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エカマイ1号店が4周年! タイ地鶏を使った特別メニューが登場|ひな家

和食・鶏料理 ひな家 HINAYA

予算:ランチ B250 ディナー B500

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1. 【4周年記念の特別メニュー】 湯がきむね肉胡麻だれ 149B
箸休めにも嬉しい、さっぱりヘル シーな一品
2. 【4周年記念の特別メニュー】 地鶏もも肉ポン酢添え 199B
やわらかなもも肉をシンプルに。おつまみにもおかずにも、老若男女問わず愛されるメニュー
3. 【4周年記念の特別メニュー】 地鶏骨付鳥(写真は2人前) 269B
ひな家といったらこれ。地鶏使 用でいつもとは一味違う
4. 【4周年記念の特別メニュー】 地鶏手羽焼 149B
皮はパリッ、身はしっとり。大ぶり で食べごたえ十分

今月で4周年を迎えるゲートウェイ・エカマイの1号店では、これを祝してタイ地鶏を使ったこだわりの特別メニューをスタート。
漢方を配合した特別な餌を与え、徹底管理された飼育舎でゆっくりと大きく育てるタイ地鶏は、肉の柔らかさが特徴のブロイラーとは異なり、しっかりとした噛み歯ごたえと旨味が特徴だ。
骨付きモモ肉を秘伝のスパイスで味付け、オーブンでじっくり焼き上げる同店の看板メニュー〝骨付鳥〞も特別に地鶏を使って提供。なお、地鶏商品は7月18日〜24日までの期間限定販売となるので、お見逃しなく。
また、特別メニュー全4品のほかにも、名物〝水炊き〞に使用している鶏がらスープを特別に提供。その芳醇な味わいに、タイの鶏肉が持つ底力を実感できるはずだ。

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5. 最大24名まで利用できる半個室。座敷なので子供連れのファミリーにも人気
6. 極旨水炊きスープ 一杯 49B
鶏ガラを丁寧に煮出し、旨味を凝縮したスープ
7. 手羽先旨煮(大)299B
定番の旨煮を盛大に盛り付けた大皿メニュー。お酒のお供にもぴったり

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SHOP INFO
住所:M Fl., GATEWAY EKAMAI,113 Sukhumvit Rd.
電話番号:02-108-2870、086-513-3135 (日本語)
営業時間:11時〜22時 (L.O. 21時15分)
定休日:なし
個室:1(24名まで)
クレジットカード:OK
駐車場:OK
HP:www.facebook.com/hinayathailand

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