レストラン・生活 2017.10月号

秋から冬にかけて旬を迎える 極上の鮮魚を最高の味で | 吉左右

The Westin Grande Sukhumvit, Bangkok 日本料理 吉左右 KISSO

予算:ランチ B400++ ディナー B1,800++


1 北海道海鮮蒸し B1,900
タラバ、ズワイの蟹2種に、帆立の雲丹乗せ、真鯛、キンキと野菜を昆布蒸しに。焼きにも変更可能
2,4 生つぶ貝刺身 B1,200
コリコリとした食感が楽しい、新鮮なつぶ貝は刺身のほか握り寿司でも
3 キンキの煮付け B2,600
日本から仕入れた高級魚・キンキは今が旬。若狭焼きB2,500もあるので、煮付けか焼き物、お好みで。メバルの唐揚げB750はおつまみに最適

アソーク駅前の5スターホテル、ウェスティン グランデ スクンビット バンコクの日本料理店「吉左右」は、数多あるバンコクの和食店の中でも指折りの一軒だ。
客席はホテル内らしい寛ぎの空間設計で、カウンター、テーブル、個室どの席を選んでもゆっくりと食事が楽しめる。またホールには日本人女性が常駐しており、大事な接待や特別な記念日にも安心してサービスを受けることができる。

接待の席には、2500バーツ~の会席(全8品)が人気。旬の料理を少しずつ個別に配膳してくれるので、ゲストとの会話にも集中しやすい。特別感を演出するなら、四季ごとに変わるアラカルトメニューを。

10~11月は食感の良い生つぶ貝をはじめ、キンキ、タラバ蟹といった旬の鮮魚を入荷。適度に脂が乗った、それでいて身の締まった白身は日本産ならでは。最高の調理法で、贅沢な味わいを堪能したい。

5,6 落ち着いたブラウン色調の店内
7 一人で立ち寄りやすいカウンター席は、ビジネス出張者にも嬉しい
8 個室は掘りごたつ式のほかにテーブル席も完備

SHOP INFO

  • 住所 : 8Fl., The Westin Grande Sukhumvit Bangkok, 259 Sukhumvit 19
  • Tel : 02-207-8000
  • 営業時間 : 12:30~14:30 (ランチ)、18:00~22:30 (ディナー)
  • 休 : なし
  • 個室: OK (22名まで)
  • クレジットカード : OK
  • 駐車場 : OK
  • HP: www.kissojapaneserestaurant.com
  • FB: www.facebook.com/kissobangkok

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