レストラン・生活 2018.04月号

手打ち蕎麦、地鶏焼き鳥、白米。安定の一軒

商社マン・笹崎
商社マンとしてタイに駐在3年目の42歳。平均、週に4日は接待で外食している。趣味はもちろん、食べ歩き。​好きな食べ物は餃子。

手打ち蕎麦、地鶏焼き鳥、白米。安定の一軒

大戸屋の創業者である三森(みつもり)氏が、大戸屋からワンランク上の位置づけで開いたという同店は、いつ訪れても「安定」している。アソークという好立地に、駐車場付きの一軒家という佇まい。店構え、雰囲気、味、サービスのどれを取っても、そしていつ訪れても、シンプルだが繊細かつ丁寧に整えられている、というのが個人的な印象だ。

毎日、朝と夕方に職人が手打ちしている更科蕎麦と、契約農家から仕入れているという地鶏焼き鳥が名物だが、白米も旨いもので〆選びに迷う。接待・会食続きで胃腸が疲れ気味…という方との食事にももってこい。品の良さと味の確かさから、老若男女が満足してくれる、貴重なタイプの店ではないだろうか。

Shop info:

Tel:02-640-8283、089-209-9818(日本語直通)
Opening Hours:月曜‐土曜:11:30 ~14:30(L.O 14:00)、17:00~23:00
日曜、祝日:17:00~22:00
定休日:なし
Location:47/1 Sukhumvit Soi 23
Credit Card:VISA、Mastercard、JCB、American Express
Parking:あり
URL:www.mitsumori-bkk.com

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