The Westin Grande Sukhumvit, Bangkok 日本料理 吉左右
予算：ランチ B400＋＋ ディナー B1,800＋＋
洗練された日本料理で定評のある、５ツ星ホテル、ウェスティン・グランデ・スクンビット・バンコク８階の「吉左右」。シェフの米川心祐氏が作り出す料理には、素材のひとつひとつに丁寧な仕事を施す伝統的な要素はそのままに、洋の優れた素材や調理法を取り入れ、客人を目と舌で楽しませる心意気がある。これにホテルならではの快適なサービスと心遣いが合わさり、数多あるバンコクの日本料理店とは一線を画す名店だ。
随時季節に合わせた食材とメニューを企画・提供している同店だが、クリスマスから新年１月３日までの間は特別メニューが登場する。
１２月２４、２５日の２日間だけの『クリスマス特別ディナー会席』は２３日までの予約で、シェフ特製の抹茶ブッシュドノエルが付く。
１２月３１日には大海老天ぷらにとろろこぶ、きつね、紅白かまぼこなどをあしらった特製年越し蕎麦を限定５０食で用意。
ホテル内ゼストバー、ルームサービスは２３時３０分まで注文可能。
１月１〜３日のお正月は、新春特別メニューとして『新春弁当（１０００Ｂ＋＋）』、『新春ランチ会席（１７００Ｂ＋＋）』『新春ディナー会席（３０００Ｂ＋＋）』のほか、澄ましと白味噌から選べるお雑煮、ぜんざいなど、バンコクでもお正月気分が味わえるアラカルトが提供される。三ガ日の間はお屠蘇が無料で振舞われるほか、会席を注文で、ウェスティンバンコク、プーケットの宿泊券や同店のお食事券が当たるお年玉袋付き。年末年始は財布の紐を緩めて、至福の時間を過ごしにぜひ訪れたい。
クリスマス特別ディナー会席（B5,500／２名）は、イクラとキャビアを添えた、甘海老とアボカドのタルタルから。お凌ぎには上質な蟹と和牛炙り寿司を（以下６までクリスマ
ス特別ディナー会席メニュー
1. 金目鯛やき霜椀。素材本来の美味しさを引き立てる、上品なお吸い物
2. 鯛、帆立、中トロ、ハマチ、サーモン刺身の盛り合わせ
3. 甘鯛と白子の紙鍋。出汁の旨みがお酒のあとにも、つまみにもやさしい小鍋
4. フランス産うずら炭焼きとフォアグラは、こくのある極上湯浅醤油ソースで
5. 甘鯛と白子の紙鍋。出汁の旨味がお酒のあとにも、つまみにもやさしい小鍋。
6. 〆にはぷりっと大ぶりな牡蠣御飯かお蕎麦が選べる
7. お正月の三ガ日限定の、新春ランチ会席（B1,700++／１名）。
先付けは蟹膾、数の子、田作り、黒豆の祝い肴（以下、15まで新春ランチ会席メニュー）
8. 合鴨、しいたけ、日の出大根人参、小松菜のお雑煮清汁仕立て
9. 天然鰤、ヒラメ、中トロ、甘海老、サーモン刺身の盛り合わせ
10. 鰤西京焼き、和牛炭火焼、からすみ大根、蓮根甘酢の焼き八寸。猪口には白子もしくはあん肝ポン酢が付く
11. お目出度い、鯛いくら御飯。身をほぐしたものがサーブされる（写真は２人前）
12. 栗きんとんと水菓子のデザート
13. 12/23までのクリスマス特別ディナー会席予約で、シェフ特製の抹茶ブッシュドノエルが
デザートに付く。スポンジ、クリームともにふんわり軽い日本のスイーツ。予約外の場合
も抹茶ロールケーキとアイスクリームのデザートが
14. 12/31、大晦日だけの特製年越し蕎麦（B500）には北海道産石臼挽き蕎麦を使用
15. ブラウンの色調が落ち着く店8内は、テーブル席のほか、カウンター席や個室席も完備
16. 大阪の５ツ星ホテル、東京の有名店で経験を積んできた米川シェフ
■Shop Info
住所: 8Fl., The Westin Grande Sukhumvit Bangkok, 259 Sukhumvit 19
電話番号: 02-207-8000
営業時間:12：00～14：30（ランチ） 18：00～22：30（ディナー）
定休日: なし
個室:（22名まで）
クレジットカード: OK
