レストラン

地上54階、贅沢すぎる景色と本格スパニッシュを存分に堪能|UNO MAS

Wine Cellar Tapas & Bar UNO MAS ウノ マス

予算 : B2,500

uno
1. タパス&ロウ・バーでは夕方4時からタパスとワインを片手にバンコクが一望できる
2. “Cochinillo” Roasted SucklingPig B1,690
セゴビア名物、丁寧にグリルされた子豚の丸焼き(半身)は2~3名でシェアを
3. Warm Churros, Spanish fried donuts with Valrhona Chocolate dipping sauce B395
スペインの定番スイーツ、チュロスをフランス・ヴァローナ社の濃厚なチョコレートと

バンコク有数の商業施設が集結するチットロムの5つ星ホテル、センタラグランドの54階に、本格スパニッシュ「UNO MAS」がオープンした。
地中海の深く澄んだ青色を思わせるチュニジアンブルーを基調とした店内は、常時36種類のグラスワインが楽しめる「ワイン・バー」、オープンエアでバンコクが一望できる開放的な「タパス&ロウ・バー」と、瞬く星空が天井に広がる「ダイニング・デッキ」の、3つのゾーンに分かれている。
5つ星には珍しくドレスコードの設定がないため、カジュアルにも利用しやすい。
種類豊富なワインに合わせたい、ハモン・イベリコをはじめとするコールドカットやチーズも負けじと豊富な品揃え。
スペイン各地の美食、そして新鮮なシーフードは、土曜限定のブランチタイムブッフェなら999バーツ(税サ別)でお得に味わえる。

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4. Oyster “Tsarskaya” B250(個)
「ロシア皇帝の真珠」を意味する肉厚で芳醇なサスカヤ牡蠣
5. 最上級のハモン・イベリコ「ベジョータ」や海老のピルピル、クロケットなど、本格的なタパスが揃う(B90~)

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6. Paella Valenciana with chicken and seafood B1,290
魚介に鶏肉を合わせたバレンシア風。パスタを使ったFideuaも
7. フォーマルな食事なら予約時にダイニング・デッキの指定がベター
8. フルーツをたっぷり使ったオリジナル・モクテル
Two rive(r 左)、Amber rooftop(中央)、Tea berry(右) 各B260

SHOP INFO
住所:54F Centara Grand at Central World 999/99 Rama I Road
TEL:02-100-6255
営業時間:Wine Bar,Tapas & Raw Bar : 16:00~25:00
Dining Deck : 18:00~25:00 (土曜のみ)Brunch : 11:30~15:00
定休日:なし
クレジットカード:OK
HP:www.centarahotelresorts.com

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